समता सागर ‘गुड़िया हमारी सभी पे भारी’ के सेट पर बनीं शेफ

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एक चीज है जो हर किसी को एकसाथ लेकर आती है और वह है अच्छा खाना है। ऐसा कहा जाता है जो परिवार एक साथ मिलकर खाता है वह एक साथ होता है। एंड टीवी के ‘गुड़िया हमारी सभी पे भारी’ ने बड़े ही गर्व के साथ इस बात को बताया है और बड़े ही प्यार से सही मायने में इसे जता रहे हैं। और एक इंसान है जो खाना और सबको साथ लेकर आया है, वह हैं एक्टर और राइटर, समता सागर। वह ना केवल ‘गुड़िया हमारी सभी पे भारी’ की को-राइटर हैं, बल्कि वह इस शो में गुड़िया की मां सरला की भी भूमिका निभा रही हैं। एक बेहतरीन एक्टर और राइटर होने के अलावा, वह एक बेहतरीन शेफ भी हैं।

एक साधारण पृष्ठभूमि से आयीं, पारंपरिक परिवेश में पली-बढ़ी समता जी में पाक कला का कमाल का हुनर है। बहुत ही कम उम्र में खाना बनाना सीखने वाली, यह एक्टर व्यस्त शेड्यूल के बावजूद हमेशा अपना खाना खुद अपने हाथों से बनाती हैं और उन्हें एक शानदार मेजबान के रूप में जाना जाता है। इसके साथ ही वे अक्सर अपने को-स्टार्स को लजीज पकवान खिलाती रहती हैं, जिन्हें ‘घर का खाना’ बेहद पसंद है। और एक इंसान हैं जो सारा खाना चट कर जाती हैं वह हैं हमारी चटोरी गुड़िया (सारिका बहरोलिया), जोकि बहुत ही बड़ी फूडी हैं और उन्हें भारतीय खाना बहुत पसंद है। कई बार ऐसा होता है कि समता जी इससे भी आगे बढ़कर सेट पर ही एक छोटे से स्टोव पर पकाना शुरू कर देती हैं, जिसका इस्तेमाल आमतौर पर क्रू के लोगों के लिये चाय/कॉफी बनाने के लिये किया जाता है। समता जी की ‘गट्टे की सब्जी’ और ‘आलू पूरी’ क्रू के बीच काफी मशहूर है।

समता के मां जैसे प्यार और जिस स्वादिष्ट खाने के साथ सारिका बहरोलिया उर्फ गुड़िया को वह दुलारती हैं, इस बारे में बताते हुए वह कहती हैं, ‘‘समता जी के आस-पास होने पर मुझे घर की और घर के बने खाने की याद कम ही आती है (मुस्कुराते हुए)। वह ना केवल बहुत अच्छा खाना बनाती हैं, बल्कि सेट पर सबसे अच्छी इंसान भी हैं। वह मुझे अपनी बेटी की तरह मानती हैं और अक्सर मेरे लिये घर का बना खाना लेकर आती हैं, क्योंकि मैं मुंबई में अकेले ही रहती हूं। उनका खाना बहुत ही स्वादिष्ट होता है और सबसे अच्छी बात है कि वह बहुत ही जल्दी पका लेती हैं, वह कुछ ही मिनटों में एक पकवान बना सकती हैं।’’

कुकिंग को लेकर अपने प्यार के बारे में समता कहती हैं, ‘‘इस बारे में बहुत कम लोगों को ही पता है कि मुझे खाना बनाना बहुत पसंद है और मुझे यह बहुत सुकूनभरा महसूस होता है। लेकिन कुकिंग के अलावा मैं एक बहुत अच्छी होस्ट हूं और मैं लोगों को स्वादिष्ट खाना खिलाती हूं। यह देखकर मुझे अच्छा लगता है कि लोग अच्छा खाना खा रहे हैं और उसका आनंद उठा रहे हैं। जब भी मेरे पास समय होता है, मैं कुछ पकवान बनाने की कोशिश करती हूं और ज्यादा मात्रा में बनाती हूं ताकि सेट पर ले जा सकूं। हम हमेशा साथ में लंच खाने की कोशिश करते हैं और सेट पर ज्यादातर लोग, जिसमें मेरे को-स्टार्स शामिल हैं, वह मेरे परिवार का हिस्सा बन गये हैं।’’

और अधिक जानकारी के लिये देखिये, ‘गुड़िया हमारी सभी पे भारी’ हर सोमवार से शुक्रवार, रात 9.30 बजे केवल -एंड टीवी पर

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