चाय बनाना मुझे उनकी माँ ने बहुत ही शुरुआती दौर में सिखाया था.
मेरी माँ ने मुझे जीवन के बारे में बहुत सी बातें सिखाईं और सबसे पहली चीज़ जो मैंने उनसे सीखी, वह यह थी कि जिस तरह से उन्होंने परिवार के लिए चाय बनाई थी, उसी तरह से चाय कैसे बनाई जाती है. उन्होंने मुझे दिखाया कि कितने लोगों के लिए उबलते पानी में कितनी चाय की पत्तियां डालनी चाहिए, और उबलते पानी और चाय की पत्तियों के साथ कितनी चीनी डालनी चाहिए.
उन्होंने मुझे यह भी दिखाया कि दाल और चावल कैसे बनाते हैं, मसाला, नारियल और प्याज जैसी अन्य आवश्यक वस्तुओं को रखने के लिए केंद्र में एक छेद के साथ एक गोल पीसने वाले पत्थर पर मसाला पीस लें. वह हमेशा चाहती थी कि मैं उनकी बेटी बनूं और बेटी न होने के बावजूद खुद को खुश करने का यह उनका एक तरीका था.
मुझे खाना बनाना सीखने में दिलचस्पी थी, लेकिन मुझे चाय (चाय) को बेहतरीन बनाने की कला बहुत अच्छी लगी. हम दिन में केवल दो बार चाय पीते थे, एक बार सुबह और फिर शाम को अगर हम घर पर होते. मैं 12 साल का था जब मैंने “बेस्ट” बस कंडक्टरों से दोस्ती की और कभी-कभी अपनी छुट्टियां और अपनी गर्मी की छुट्टियां और दिवाली की छुट्टियां उनके साथ यात्रा करते हुए बिताईं, जब वे ड्यूटी पर थे. मैं कभी-कभी बस स्टॉप के नाम भी पुकारता था और बस को आगे बढ़ने के लिए घंटी भी बजाता था.
कंडक्टरों के साथ अपनी यात्रा के दौरान मुझे ड्राइवरों और कंडक्टरों के बीच एक तरह के नियम के बारे में पता चला. वे अपनी ड्यूटी के घंटों के दौरान हर चक्कर के बाद एक कप चाय पीते थे. उन्होंने उनमें से दो के बीच एक कप चाय साझा की और कभी-कभी उनमें से तीन भी. मैं भी इस समारोह में शामिल हुआ और जब मैं 14 साल का था और अपनी मां को खो चुका था, तब तक मुझे चाय की लत लग गई थी, लेकिन मेरे पास अपनी लत में शामिल होने के लिए शायद ही पैसे थे.
पहली बार जब मैंने उदीपी होटल में एक कप चाय मांगी, तो एक कप की कीमत एक “आना” (छह नया पैसे के बराबर) थी. “स्पेशल चाय” नाम की कोई चीज़ थी जिसकी कीमत “चार आना” (25 नया पैसा) थी. जैसे-जैसे मैं बड़ा हुआ मेरी लत और मजबूत होती गई. मुझे दिन में कम से कम तीन या चार गिलास चाय पीनी पड़ती थी और नाश्ते या दोपहर के भोजन से चूकने पर भी मैं उन्हें पीता था.
मेरा एक मित्र शांताराम था जो एक औद्योगिक एस्टेट के अंदर एक छोटे और गंदे होटल का प्रबंधक था, जिसने मुझे उधार पर चाय का गिलास दिया, जिसका मैं महीने के अंत में सम्मान नहीं कर सका, और शांताराम इतने दयालु थे कि उन्होंने जब तक मैंने गाँव नहीं छोड़ा, मुझे बिना पैसे माँगे अपनी ज़रूरत की चाय परोसी.
70 के दशक की शुरुआत में होटलों की एक श्रृंखला थी जहाँ केवल विभिन्न प्रकार की चाय परोसी जाती थी. होटलों की शृंखला को लक्ष्मी विलास कहा जाता था और यह चाय बनाने और परोसने में माहिर थी जिस तरह से इसे गुजरात में बनाया जाता था; मेरी पसंद “अहमदाबादी चाय” थी जो चाय या पानी से ज्यादा दूध की थी. फिर मुझे ब्रेड-बटर या बन-मस्क के साथ ईरानी कप की लत लग गई. ईरानियों ने जो चाय बनाई वह स्वर्गीय थी और इन ईरानी रेस्तरां में परोसी जाने वाली हर चीज में कुछ खास था.
ईरानी रेस्तरां से मैंने मुसलमानों द्वारा संचालित होटलों में स्नातक किया, जिनके होटलों को “चिल्लिया होटल” कहा जाता था और इन होटलों में अच्छे और भारी दोपहर के भोजन का आनंद लिया, उसके बाद एक या दो कप चाय के विशेष ब्रांड का आनंद लिया और यह रहने के लिए पर्याप्त था दिन.
समय बदला और समय के साथ विभिन्न होटलों में परोसी जाने वाली चाय की गुणवत्ता और कीमत भी बदली, लेकिन कोई भी चीज मुझे अपनी लत छोड़ने के लिए मजबूर नहीं कर सकी. बॉम्बे के कुछ रेस्तरां विभिन्न भाषाओं के लेखकों, पत्रकारों और कवियों के “अड्डा” थे, जिन्होंने अपनी अधिकांश सोच और लेखन सबसे सस्ती चाय के प्याले पर किया. मेरा पसंदीदा दादर का फिरदौस होटल था जहाँ मैं नारायण सुर्वे, दिलीप चित्रे और सदानंद रेगे जैसे प्रसिद्ध मराठी कवियों से मिला और ये कवि फिरदौस जाने का मेरा बहाना बन गए.
बंबई विश्वविद्यालय की कैंटीन ने केवल 25 पैसे में गुणवत्तापूर्ण चाय परोसना जारी रखा, शायद यही कारण था कि छात्रों ने अपनी कक्षाओं की तुलना में कैंटीन में अधिक समय बिताया. जैसे ही मैंने कुछ पैसे कमाना शुरू किया, मैंने चाय पर और पैसे खर्च करना शुरू कर दिया और एक समय आया जब मैं अपनी आधी तनख्वाह चाय और बिस्कुट पर खर्च कर रहा था.
मुझे एमएफ हुसैन, संजीव कुमार जैसे चाय के प्रेमी होने का सौभाग्य मिला है (वह अपनी चाय को तश्तरी में डालने के बाद, अपने पैरों को एक कुर्सी पर रखते थे और हर घूंट और चाय के घूंट का आनंद लेते थे). और अगर मैं किसी को चाय का बादशाह कह सकता हूं तो वह मेरा दोस्त अमजद खान होगा जो कहता था, “अच्छा हुआ चाय है, नहीं तो जिंदगी में कोई चाहत नहीं रहती” (अमजद कम से कम 100 गिलास चाय पीते थे) जो उसके लिए विशेष रूप से अशोक नामक एक व्यक्ति द्वारा तैयार किए गए थे, जिसका एकमात्र काम यह देखना था कि अमजद के लिए चाय का गिलास तैयार है. अमजद, जो कभी शराब नहीं पीते थे, अक्सर कहते थे कि चाय ने उन्हें किसी भी शराब की तुलना में अधिक लात मारी.
मेरे गुरु केए अब्बास को भी अपने स्वाद के अनुसार चाय पसंद थी, उन्होंने अपने नाश्ते के लिए चाय और एक केला का एक अनूठा संयोजन लिया था. और अगर एक जगह है तो मैं हमेशा उसकी चाय के लिए याद रखूंगा, वह हमेशा रजनीश रिफ्रेशमेंट होगी जहां शांताराम ने मुझे उस तरह की चाय दी जो मुझे लिखने के लिए प्रेरित कर सकती थी और यहां तक कि मौली के पीछे चलने के लिए भी जब वह अपने कार्यालय जा रही थी.
और देखें कि समय कैसे बदल गया है. मेरे पास अभी भी काली चाय के कई दौर हैं, जो मेरी कार्यवाहक पुष्पा जो मेरी सेवा करती है, भले ही मैं सिर्फ एक संकेत देता हूं, और यह वह काली चाय है जिसे दूसरे लोग कहते हैं कि यह मेरे स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, जो मुझे जीवित रखती है. मुझे पुष्पा की चाय की इतनी लत लग गई है कि उनके साथ चावल और चपाती खाने का भी मन करता है.
और दूसरी लहर से ठीक पहले जीवन की सभी अच्छी चीजों को रोक दिया, मैं चायोस नामक एक कैफे में “नियमित चाय” कहला रहा था और भुगतान किया था.
एक मिनी गिलास चाय के लिए 100 रुपये. 100 रुपये मेरी माँ ने पहली बार मुझे चाय की कीमत सिखाई, 1963 में अपने और अपने तीन बेटों के साथ अपना घर चलाने पर खर्च किया. और वह बहुत समय पहले की बात है. और जैसे ही मैं चाय के लिए यह श्रद्धांजलि लिखना समाप्त कर रहा हूं, मैं अपनी आत्मा, हृदय, जीभ को सुन सकता हूं कि पुष्पा से काली चाय के एक और दौर के लिए पूछने का आग्रह किया और अब 71 साल की उम्र में, मैं केवल चाय के लिए अपने प्यार को आगे बढ़ने का अनुभव कर सकता हूं. मेरा नियंत्रण.
तो क्या हुआ अगर मुझे भविष्य में परेशानी होगी, लेकिन अभी, जो मेरे लिए मायने रखता है, जीवन वही है जो चाय बनाती है. सुना है आज कल चायवाले प्रधानमंत्री और सेवक भी बन जाते हैं. ऐसा है और अगर ये बात सच है, तो मुझे सबसे पहला प्रधानमंत्री और प्रधान सेवक बन जाना चाहिए था. जो भी हो, उस चायवाले को मुबारक. लेकिन मेरा जैसा चाय का सेवक फिर कभी मिलेगा नहीं.
इतने साल जीने के बाद मुझे यकीन है कि कोई भी नहीं रहा होगा, मैं अपना दाहिना हाथ अपने दिल पर रख सकता हूं (मुझे अभी भी यकीन नहीं है कि मेरे पास आत्मा है) और कह सकते हैं कि मैं सबसे अमीर लोगों से ज्यादा अमीर हूं इस दुनिया में. बादशाह अकबर ने अपने दरबार में अपने नवरत्न सुखे थे, लेकिन मेरे अपने रतन हैं जो कभी भी कहीं भी अपने रतन (गहने) को मात दे सकते हैं.
दिलीप कुमार, देव आनंद, राज कपूर, बलराज साहनी, सुनील दत्त, शम्मी कपूर, शशि कपूर, अमिताभ बच्चन, आमिर खान, शाहरुख खान जैसे रतन अकबर या उस मामले के लिए किसी के पास कैसे हो सकता है और मैं एक अद्भुत और कैसे भूल सकता हूं भयानक (एक विशेषण जो मैंने शायद ही कभी इस्तेमाल किया हो और जिसे आज की पीढ़ी द्वारा पुराने और अधिक इस्तेमाल किए गए पृष्ठों की तरह इधर-उधर फेंक दिया गया हो) एमएफ हुसैन?
मेरे अदृश्य मुकुट में और भी कई रत्न हैं, लेकिन मैं उनके बारे में कभी और बात करूंगा क्योंकि मैं अब इन नामों से अभिभूत हूं, खासकर मकबूल फिदा हुसैन का नाम, नंगे पांव प्रतिभाशाली जो मेरे जीवन में थोड़ी देर से आए लेकिन मेरे जीवन को हमेशा के लिए समृद्ध बना दिया.
मैंने हुसैन साहब को केवल एक दृश्य के रूप में देखा था जब मैं स्कूल में था और फिर कॉलेज में. मैं उन करोड़ों बेरोजगार युवकों में से एक था, जो एक सपने की तलाश में एक गांव से शहर की यात्रा करते थे और अपने अज्ञात भविष्य को जोखिम में डालकर ज्यादातर दिनों में बिना टिकट यात्रा करते थे और खाली पेट रहते थे. शहर और रोमांचक लोग जिन्हें मैंने पहले कभी नहीं देखा था.
इन कई भूखे और गर्म दोपहरों में से एक में मैंने अपनी धँसी हुई आँखों के ठीक सामने अपने जीवन के शुरुआती दिनों का एक दृश्य देखा. मुझे यह विश्वास करने के लिए कई बार नजारा देखना पड़ा कि मेरे सामने वाले पुरुष वास्तव में थे और भगवान की सच्चाई में एकमात्र एमएफ हुसैन थे.
उन्होंने अपने सफ़ेद बालों और दाढ़ी से मेल खाने के लिए एक सफ़ेद कुर्ता और पायजामा पहना हुए थे और उनके पास कोई पैर नहीं था और वह धूप की तपिश में बहुत तेज गति से चल रहे थे.
मैं कुछ क्षण स्थिर रहा और फिर वह जहाँ भी चले, उनके पीछे चला गया जब तक कि वह एक छोटी सी चाय की दुकान में नहीं पहुँच गये और चाय की दुकान के मालिक ने उन्हें एक गिलास चाय थमा दी, जिसे मैंने देखा कि वह किसी तरह की भक्ति के साथ चुस्की लेता है और समाप्त करने के बाद पहला गिलास उन्होंने दूसरा मांगा और फिर आगे बढ़ गये और मेरे पास उनके पीछे चलने की ऊर्जा नहीं थी और मैं उन्हें केवल अपनी दृष्टि से गायब होते देख सकता था.
हर दोपहर इस दृश्य को देखना मेरे लिए एक तरह की रस्म में बदल गया और जब मैं इस अनुष्ठान का अभ्यास नहीं कर सकता था तो मुझे केवल यही उम्मीद थी कि मैं आने वाले समय में किसी न किसी तरह से देखूंगा या मिलूंगा.
मुझे कुछ साल इंतजार करना पड़ा और मेरे समय के बदलने के लिए और यह बदल गया और एमएफ हुसैन भी मेरे लिए एक वास्तविकता बन गए.
वह माधुरी दीक्षित, जो कभी मेरी पड़ोसी थी और उसी स्कूल में पढ़ती थी, जहाँ मेरी बेटी को सालों बाद पढ़ना था, उन पर मोहित हो गये थे.
उन्हें “मोहब्बत” नामक एक फिल्म में विशेष भूमिका निभाने के लिए प्रेरित किया गया था, जिसे रीमा राकेश नाथ द्वारा निर्देशित किया जा रहा था, जो राकेश नाथ की पत्नी थीं, जो माधुरी के प्रबंधक थे.
फिल्म की शूटिंग के दौरान मैंने पहली बार अपने सपने, एमएफ हुसैन से मिलने के अपने सपने को पूरा किया और यह भी पहली बार था कि मैंने उनके साथ साधारण स्टूडियो चाय के पहले दो गिलास लिए और महसूस किया कि उन्हें अपनी चाय से कितना प्यार है और इसे पाने के लिए वह किसी भी हद तक जा सकते हैं.
मेरे सभी रतनों की तरह, मैं वास्तव में नहीं जानता कि कैसे और कब वह और मैं एक-दूसरे के लिए एक मजबूत पसंद करने लगे और मैं अपने जीवन के लिए इस पर विश्वास नहीं कर सका जब उन्होंने एक दिन मुझसे कहा कि वह मेरा घर देखना चाहता है. मैं निस्संदेह उत्साहित था और सोच रहा था कि मेरी पत्नी और पड़ोसी इस अंतरराष्ट्रीय ख्याति प्राप्त व्यक्ति के हमारे मध्यवर्गीय भवन में आने पर क्या प्रतिक्रिया देंगे.
उन्होंने मेरे लिए जीवन और कठिन बना दिया जब उन्होंने एक ऑटो-रिक्शा में यात्रा करने की ठानी.
हम किसी तरह घर पहुंचे और मेरी पत्नी ने उन्हें देखा तो भावनाओं और भावनाओं का एक बंडल था.
उन्होंने उनके जीवन को और अधिक दयनीय बना दिया जब उन्होंने कहा कि उन्हें सख्त चाय चाहिए. उन्होंने उनसे कहा कि वह अच्छी चाय नहीं बना सकती और इससे पहले कि वह कुछ और कह पाती, हुसैन साहब ने उससे उनकी रसोई में जाने की अनुमति मांगी और उनसे पूछा कि चाय की पत्ती और चीनी कहाँ रखी गई है.
उन्होंने खुद गैस का चूल्हा जलाया और चाय के तैयार होने तक रसोई में खड़ा रहे और चाय को तीन कप में परोसा और पहले मेरी पत्नी को दिया फिर मुझे और अंत में अपना प्याला लिया और फिर से मेरी पत्नी से पूछा कि क्या वह उसकी कुर्सी पर बैठ सकती है अपने पैरों के साथ और शांति से चाय की चुस्की ली.
उसने मेरी पत्नी से कहा कि वह उसे अच्छी चाय बनाना सिखाएगा और कहा “बम्बई में तो ज़्यादतर लोग चाय की बेइज़्ज़ती करते हैं”.
फिर उन्होंने पूछा कि मेरी बेटी स्वाति कहाँ है और उन्होंने कागज की एक बड़ी खाली शीट माँगी, अपना स्केच पेन निकाला और उसके लिए कुछ बनाया.
जब मैं लोगों को उस पेंटिंग के बारे में बताता हूं कि वह कैसे खो गई, तो वे मुझे कोसते हैं और कहते हैं कि मैं उस पेंटिंग को बेचकर एक और फ्लैट खरीद सकता था, लेकिन मैं उन्हें कैसे बताऊं कि हुसैन साहब के मेरे घर में होने का अनुभव करोड़ों रुपये का था.
यह वर्ली में एक नई आर्ट गैलरी का उद्घाटन था जिसे ताओ आर्ट गैलरी कहा जाता है, जिसका स्वामित्व श्रीमती शाह नामक एक महिला के पास है, मुझे लगता है. हुसैन साहब ने माधुरी दीक्षित, तब्बू, अमृता अरोड़ा और कई अन्य लोगों को फिल्म उद्योग और उच्च समाज से आमंत्रित किया था.
उन्होंने जोर देकर कहा कि मुझे आना चाहिए और मुझे अपने कार्यालय में फोन करना चाहिए जो गैलरी के नजदीक था. मुझे पूरा यकीन था कि मैं हार जाऊंगा और मैंने किया.
मैं वर्ली नाका पहुंचा और उसे फोन किया. उन्होंने मुझसे पूछा कि मैं कहाँ था. मैंने कहा कि मैं पास था और ईरानी चाय रेस्तरां कैफे वर्ली कहलाता था. उन्होंने कहा “तुम वही ठहरो, मैं आता हूं”
वह तीन मिनट में अपनी काली मर्सिडीज में वहां था और रेस्तरां में चले गये. हमारे पास तीन गिलास चाय और कई खारी बिस्कुट थे जो कि रेस्तरां की विशेषता थी, वह जानते थे.
हम उस गैलरी में गए जो मशहूर हस्तियों से भरी हुई थी. 6 चउ, मैंने उनसे कहा कि मुझे गुलजार का नाटक “खराशेय” देखने के लिए नरीमन पॉइंट पर एनसीपीए जाना है.
उन्होंने कहा, “मैं भी आता हूं” मैं उनसे मिन्नत करता रहा और उनसे पूछता रहा कि वह कैसे आ सकते हैं जब यह उनकी प्रदर्शनी थी और माधुरी सहित सभी मेहमान उनकी वजह से आए थे.
वह मेरा पीछा करता रहे और जब मैं जा रहा था, तो उन्होंने अपने ड्राइवर मोहम्मद को बुलाया और कार में बैठ गये और हम एनसीपीए हॉल में गुलजार का खेल देख रहे थे, जबकि हमारे पास कोई टिकट नहीं था और नाटक के माध्यम से खड़ा होना पड़ा.
उन्हें नाटक पसंद आया और उन्होंने गुलजार और टीम को बधाई दी और हम फुटपाथ पर निकल आए. वह कुछ गर्म चाय की तलाश में रहे और मैंने उन्हें एक छोटी और अस्थायी चाय की दुकान दिखाई और हमने रात के दस बजे दो-दो गिलास चाय पी.
मैंने उनसे पूछा कि क्या हम गैलरी में वापस नहीं जा रहे हैं और उन्होंने कहा, “यह गरम भुट्टा अच्छा मिलता है” और मैंने उनसे कहा “मेरे पास दांत नहीं है” और उन्होंने कहा, “चलो, स्वाति स्नैक्स जाते हैं”.
दक्षिण भारतीय स्नैक्स और निश्चित रूप से उनके आदेश के अनुसार अच्छी चाय बनाना उनका पसंदीदा स्थान था.
मेरे पास इडली बटर की दो प्लेट थीं और जो मुझसे चालीस साल बड़े थे, उनके पास दही बटाटा पुरी की तीन प्लेट थीं. हमने रात को उसकी तरह की चाय के साथ समाप्त किया, जिसे वेटर अच्छी तरह से जानते थे.
उनके लिए रात अभी छोटी थी, लेकिन उन्होंने कभी गैलरी में वापस जाने की बात नहीं की. उन्होंने मुझसे कहा कि वह मुझे वर्सोवा में घर छोड़ देगा और फिर वापस कोलाबा में अपने घर चला जाएगा.
उन्होंने अचानक कार रोक दी और डिक्की खोल दी. चारों ओर कितने ही नोट पड़े थे और उन्होंने कहा, “ले लो जितना चाहो”.
यह बहुत लुभावना था, लेकिन मैंने पैसे को छूने से इनकार कर दिया. उन्होंने अपनी आधिकारिक आत्मकथा निकाली और उस पर हस्ताक्षर किए और मुझे दी और बहुत भावुक हो गए, मुझे गले लगा लिया और कहा “तुम मेरे बेटे हो” और उन्होंने तब तक बात नहीं की जब तक उन्होंने मुझे घर नहीं छोड़ा. वह कैसी शाम थी!
हुसैन साहब के पास अपने जीवन के बाद के वर्षों में कोलाबा के स्थानों से लेकर जुहू और यहां तक कि लोखंडवाला क्षेत्रों तक, कोलाबा के स्थानों से लेकर ऊँचे और निचले इलाकों में चाय पीने के लिए अपने स्थान थे.
उनकी सभी व्यापारिक बैठकें ताजमहल होटल के सी लाउंज रेस्तरां में होती थीं, जो एकमात्र पाँच सितारा होटल था जहाँ वे दिन या रात के किसी भी समय चाय पीना पसंद करते थे.
मैं उनके और दक्षिण अफ्रीका के एक व्यवसायी के बीच एक बैठक में उपस्थित था, जिनकी बेटी की शादी हो रही थी और जिनकी महत्वाकांक्षा हुसैन साहब द्वारा किए गए लघु चित्रों के साथ अपने सभी मेहमानों को सोने की अंगूठियां भेंट करने की थी.
यह सौदा हुसैन साहब के दोस्त और एजेंट, श्री झावेरी, ताज में जॉय शूज़ के मालिक द्वारा किया जा रहा था, जबकि हुसैन साहब और मैं चाय पीने में व्यस्त थे.
यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि ताज की लॉबी की पृष्ठभूमि हुसैन साहब द्वारा चित्रित की गई है और 1993 में मुंबई पर आतंकवादी हमले के दौरान ताज जिस आग में फंस गया था, वह हुसैन साहब की पेंटिंग को ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचा सका.
कोलाबा का दूसरा होटल, जिसमें हुसैन साहब चाय पीना पसंद करते थे, रीगल सिनेमा के पास ओलंपिया होटल था, जो टैक्सी ड्राइवरों और चिकित्सा प्रतिनिधियों और अन्य सेल्स मैन का पसंदीदा स्थान था.
2000 की शुरुआत में, यश चोपड़ा के बेटे आदित्य चोपड़ा ने अंधेरी में यशराज स्टूडियो का निर्माण किया था और हुसैन साहब ने सुना था कि एक पूरी दीवार खाली रह गई थी.
उन्होंने मुझसे इसका जिक्र किया और मुझसे यश चोपड़ा को यह बताने के लिए कहा कि वह उस दीवार पर हिंदी सिनेमा के इतिहास के अपने संस्करण को चित्रित करना चाहते हैं और सारा खर्च खुद उठाएंगे.
मैंने यश चोपड़ा को इसके बारे में बताया और वह रोमांचित हो गए. उसके बाद उनकी कई बैठकें हुईं और मैं बिना किसी निजी हित के मध्यस्थ था.
हुसैन साहब को यश चोपड़ा से जुहू के विकास पार्क में उनके कार्यालय में मिलना था और मुझे लालबाग से उनके साथ आना था.
हुसैन साहब जो समय से चिपके हुए थे, समय से एक घंटा पहले ही यश चोपड़ा के ऑफिस पहुंच गए. जब उन्होंने मुझे फोन किया और कहा, “तुम जल्दी आओ” तो मैं घबरा गया.
जब मैं यश चोपड़ा के ऑफिस पहुंचा तो मुझे पता चला कि क्या हुआ है. यश चोपड़ा कार्यालय नहीं पहुंचे थे और उनके व्यवसाय प्रबंधक, श्री सहदेव ने हुसैन साहब को एक फैंसी ट्रे पर और एक फैंसी कप में बहुत सारे दूध और चीनी और एक चांदी के चम्मच के साथ चाय परोसी थी.
मेरे पहुंचने तक हुसैन साहब ने चाय को छुआ तक नहीं था. वह गुस्से में थे और उन्होंने कहा, “चलो यहां से. उस शाम चाय के लिए यह एक लंबा शिकार था.
उन्होंने पहले कहा, शबाना (आजमी) के घर जाते हैं, वो चाय अच्छी बनाती है.’’ न तो शबाना और न ही जावेद अख्तर घर पर थे, लेकिन हुसैन साहब उम्मीद छोड़ने को तैयार नहीं थे.
उन्होंने कहा, “चलो, नादिरा बब्बर के यहां जाते हैं, चाय अच्छी मिलेगी” नादिरा और उनकी बेटी जूही अपने बंगले के बाहर खड़ी थीं और नादिरा ने कहा, “सॉरी, हुसैन साहब, मेरी रिहर्सल है, मैं आपको मिल नहीं सकुंगी, सॉरी अली साहब आदाब.”
हुसैन साहब ने अपनी झुंझलाहट को छिपाने की पूरी कोशिश की और अपने ड्राइवर मोहम्मद से कहा, “चलो एयरपोर्ट चलो. “मोहम्मद मुझे देखता रहा और मुस्कुराता रहा. वह जानता था कि हुसैन साहब कहाँ जा रहे हैं. कार घरेलू हवाई अड्डे के बाहर “आधार उडुपी होटल” के बाहर रुकी.
वह सचमुच होटल में भागो और सभी वेटर और मैनेजर उसका स्वागत करने के लिए बाहर आए. ऐसा लग रहा था जैसे वह आखिरकार घर आ ही गये हो.
वह एक लकड़ी की बेंच पर बैठ गये और एक वरिष्ठ वेटर उसे एक गिलास में अपनी चाय लाया और उन्होंने एक तश्तरी से एक गांव के किसी भी किसान की तरह पिया और फिर एक और गिलास मांगा और जब वह संतुष्ट हो गये तो उसने नोटों का एक गुच्छा निकाला और बिना उन्हें गिनते हुए वरिष्ठ वेटर को दिया और कहा, “सबके लिए है”.
वे इतने लंबे समय में कभी इतने खुश नहीं दिखे होंगे. वह खड़ा हुआ और अपनी जेब से कई एयरलाइन टिकट निकाले और पूछा, “कहा जाऊं मैं?
इतने सारे टिकट है “. इससे पहले कि मैं उन्हें जवाब दे पाता, उससे पहले मैंने कभी इस तरह के सवाल का सामना नहीं किया था, उन्होंने कहा,” दिल्ली जाता हूं “.
मैंने उनसे उनके बैग या सामान के बारे में पूछा और उन्होंने कहा, “दिल्ली जाकर देखता हूं, तुम मेरी गाड़ी लेकर जाओ, जहां जाना है जाओ, मैं दो दिन के बाद आऊंगा और मिलूंगा”.
वह वापस आये और यशराज स्टूडियो में दीवार पर पेंटिंग शुरू करने का समय आ गया था. वह पचहत्तर के थे. दीवार साठ फीट ऊंची थी. उन्होंने लकड़ी की सीढ़ी मांगी.
उनका पूरा परिवार और यश चोपड़ा का परिवार मौजूद थे और दोनों उत्साहित और बहुत घबराए हुए थे.
वह एक युवक की तरह सीढ़ी पर चढ़ गये और पेंटिंग शुरू करने से पहले भगवान गणेश की छवि को चित्रित किया और नीचे आ गया.
जिस छोटी सी भीड़ में मैं शामिल था, उन्होंने बड़ी राहत की सांस ली और सबसे पहली चीज जो उन्होंने मांगी वह थी “गर्म चाय का गिलास”.
उन्होंने भगवान गणेश के नाम से जो पेंटिंग शुरू की थी, उसे उन्होंने कुछ ही दिनों में पूरा कर लिया और फिर उनके लिए ऐसी मुसीबत आ गई, जिसकी उन्होंने कभी कल्पना भी नहीं की थी.
बजरंग दल को उनके हाथ और सिर को अलग-अलग कीमतों पर काटने के लिए कहने का कारण मिल गया था.
वह डरे नहीं थे, लेकिन उनका परिवार और उनके दोस्त और शुभचिंतक थे. उन्हें दुबई ले जाया गया जहां वह दुबई के शेख के मेहमान थे और दुबई से उन्हें कतर ले जाया गया जहां उन्हें निमोनिया का निदान किया गया और जब वह 86 वर्ष के थे तब उनकी मृत्यु हो गई और वह व्यक्ति जो अपने देश और अपने शहर मुंबई से प्यार करते थे दफनाने के लिए छह फीट जमीन खोजने के लिए वापस नहीं लाया जा सका.
भारत ने अपने सबसे महान पुत्रों में से एक को खो दिया था और मैंने एक महान रतन और एक मित्र को खो दिया था जिसे मैं जानता हूं कि मैं फिर कभी नहीं पाऊंगा. और चाय को उनके जैसा प्रेमी फिर कभी नहीं मिलेगा.