कलर्स के शो ‘Laughter Chefs Unlimited Entertainment’ से Rubina Dilaik कहती हैं...

कलर्स फिर से मनोरंजन का स्वाद लेकर आ रहा है, आपके साथ शो के साथ! हंसी और खाने के मिश्रण की भूख को देखते हुए, कलर्स ने पिछले साल 'लाफ्टर शेफ्स अनलिमिटेड एंटरटेनमेंट' के साथ डिनर-टेनमेंट का तमाशा पेश किया, जो एक अनोखा पाक-कॉमेडी क्रॉसओवर है. एक शानदार सफल शुरुआत के बाद, चैनल एक शानदार नया सीजन पेश करने के लिए तैयार है, जिसमें नए ट्विस्ट, नए चेहरे और और भी ज़्यादा मज़ा आने वाला है! एक बार फिर, दर्शकों की पसंदीदा टेलीविज़न रसोई एक मनोरंजक युद्ध के मैदान में बदल जाएगी, जहाँ भारत की पसंदीदा हस्तियाँ शेफ की टोपी पहनेंगी और मेन्यू में फिर से स्वादिष्ट दावत पेश करेंगी, जिससे लोगों की हंसी फूट पड़ेगी. और भी ज़्यादा मज़ाकिया अंदाज़ में पेश किए जाने वाले इस सीज़न में पुराने पसंदीदा और नए चेहरों का एक शानदार मिश्रण देखने को मिलेगा - विक्की जैन - अंकिता लोखंडे, कृष्णा अभिषेक - कश्मीरा शाह, राहुल वैद्य - रुबीना दिलैक, अब्दु रोज़िक - एल्विश यादव, अभिषेक कुमार - समर्थ जुरेल और सुदेश लेहरी - मन्नारा चोपड़ा. कॉमेडी की रानी भारती सिंह फिर से शो में वापसी कर रही हैं और अपने ख़ास अंदाज़ में हास्य का तड़का लगा रही हैं. सेलिब्रिटी शेफ़ कोच हरपाल सिंह सोखी वापस आ गए हैं, जो नए शेफ़्स को पाककला की चुनौतियों से गुज़रने में मदद करने और उनके द्वारा तैयार किए गए हर व्यंजन की रेटिंग करते हुए अपनी विशेषज्ञ समीक्षा देने के लिए तैयार हैं. हंसी के रसोइयों में से एक रुबीना दिलैक ने हंसी के इस दंगल में शामिल होने के बारे में अपनी उत्सुकता साझा की.

खाना बनाते समय आप अपने फैशन गेम को कैसे बनाए रखती हैं?

मेरे लिए, फैशन सिर्फ़ इस बारे में नहीं है कि मैं क्या पहनती हूँ - यह इस बात का विस्तार है कि मैं कौन हूँ, चाहे परिस्थिति कोई भी हो. चाहे वह पावर-पैक पैंटसूट हो, एलिगेंट फ़ॉर्मल हो या फिर स्टिलेटो हो जिसे मैं घंटों तक पहन सकती हूँ. मेरा मानना ​​है कि एक महिला को अपने काम में उत्कृष्टता हासिल करनी चाहिए और साथ ही खुद को शालीनता से पेश करना चाहिए. चाहे मैं रसोई की गर्मी में खाना बना रही हूँ या अपनी ऑन-स्क्रीन उपस्थिति से दर्शकों को चकित कर रही हूँ, मैं अपने लुक या अपने मानकों से समझौता करने से इनकार करती हूँ. मेरे लिए खाना बनाना जितना रचनात्मकता से जुड़ा है, उतना ही आत्मविश्वास से भी जुड़ा है.

लाफ्टर शेफ्स अनलिमिटेड एंटरटेनमेंट के नए सीजन में क्या नया है?

यह सीजन कई सारे सरप्राइज लेकर आया है, जिसमें अनुभवी लाफ्टर शेफ और नए सेंसेशन का बेहतरीन मिश्रण है - और, बेशक, इस साल का सबसे बड़ा सीक्रेट मैं हूं! यह शो कॉमेडी के अलग-अलग फ्लेवर का एक दंगल है, जिसमें हर सेलिब्रिटी किचन काउंटर पर अपने अनोखे ब्रांड का मनोरंजन लेकर आता है. चुनौतियां बड़ी हैं, मज़ाक मसालेदार है, और दोस्ती बहुत बढ़िया है.

नए सीजन के पहले एपिसोड को मिली शानदार प्रतिक्रिया के बारे में आपका क्या कहना है?

मैं नए सीजन को मिली प्रतिक्रिया से बेहद रोमांचित हूं. मैंने हमेशा कहा है कि मैं अपने प्रशंसकों का प्रशंसक हूं, और उनका अपार प्यार और समर्थन मुझे हमेशा आश्चर्यचकित करता है. यह शो दर्शकों को जो खुशी और हंसी देता है, उसे देखकर मैं इससे जुड़ने के अपने फैसले को सही साबित करता हूं. इस सीजन ने कॉमेडी और कुकिंग में जो संभव है, उसकी सीमाओं को पार कर दिया है, और यह देखकर खुशी होती है कि हमारी कड़ी मेहनत ने दर्शकों का मनोरंजन किया है.

क्या आप अन्य लाफ्टर शेफ़्स से आगे हैं, यह देखते हुए कि आप एक गृहिणी हैं?

बिल्कुल, मेरा मानना ​​है कि गृहिणी होने के कारण मुझे एक अनूठी बढ़त मिली है. मेरी माँ ने मुझे बचपन से ही सिखाया था कि किसी भी घर का दिल उसकी रसोई में होता है. बड़े होते हुए, मेरी बहनें और मैं घर के कामों का बोझ साझा करते थे - एक आटा गूंथती थी, दूसरी रोटी बेलती थी और तीसरी सब्जी बनाती थी. उस अनुशासन ने मुझमें यह विश्वास पैदा किया कि एक परिवार की समृद्धि एक अच्छी तरह से संचालित रसोई से शुरू होती है. यहाँ तक कि लाफ्टर शेफ़्स में भी, मैं प्यार से और कुछ स्वादिष्ट परोसने के इरादे से खाना बनाती हूँ. जबकि शेफ़ हरपाल जी के मानक अविश्वसनीय रूप से ऊँचे हैं, मेरे व्यंजनों में हमेशा दिल होता है - और यह ऐसी चीज़ है जो कोई भी रेसिपी बुक आपको नहीं सिखा सकती.

दर्शक आपकी विस्तृत शब्दावली से तृप्त नहीं हो पाते. क्या आपको आश्चर्य हुआ? आपके साथी राहुल वैद्य इससे कैसे निपट रहे हैं?

मैं हमेशा बेबाकी से खुद को पेश आया हूँ. मेरी शब्दावली रिहर्सल या स्क्रिप्टेड नहीं है; यह स्वाभाविक रूप से प्रवाहित होती है, और मुझे लगता है कि लोग उस प्रामाणिकता की सराहना करते हैं. मेरे कुकिंग पार्टनर राहुल ने निश्चित रूप से मुझसे एक-दो चीजें सीखी हैं!

आपकी खाना पकाने की शैली क्या अलग बनाती है?

मेरे लिए, खाना बनाना एक कला है, और एक कलाकार के रूप में, मुझे प्रयोग करना और सीमाओं को आगे बढ़ाना पसंद है. नवाचार मेरे लिए स्वाभाविक रूप से आता है - मेरा मानना ​​है कि रसोई में साहस और जिज्ञासा असाधारण परिणाम दे सकती है. बिग बॉस 15 में अपने समय के दौरान, मैंने एक असामान्य लेकिन आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट सेब और शिमला मिर्च की सब्जी बनाई. सबसे अप्रत्याशित संयोजनों से बेहतरीन स्वाद निकल सकते हैं. मुझे अपने व्यंजनों में पहाड़ी स्पर्श डालना और कुछ अनोखा बनाने के लिए विभिन्न व्यंजनों को मिलाना भी पसंद है.

‘लाफ्टर शेफ्स अनलिमिटेड एंटरटेनमेंट’ का नवीनतम सीजन हर शनिवार-रविवार रात 9:30 बजे सिर्फ कलर्स पर देखें!

by SHILPA PATIL

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